フライパンで簡単☆ズッキーニの夏野菜炒め
Rhia @cook_40062114
ズッキーニと鶏肉をミョウガで爽やかな夏野菜炒めに☆青じそや青ネギをちらしても爽やか♪ハリショウガをのせてもさらに爽やか☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニとミョウガが大好きで野菜炒めにしてみました。
フライパンで簡単☆ズッキーニの夏野菜炒め
ズッキーニと鶏肉をミョウガで爽やかな夏野菜炒めに☆青じそや青ネギをちらしても爽やか♪ハリショウガをのせてもさらに爽やか☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニとミョウガが大好きで野菜炒めにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして塩と酒とてんさい糖を振ってもんでおく。
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- 2
ズッキーニを縦半分にカット斜めにスライスする。
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- 3
ミョウガは縦半分にカットし、さらに半分にカットする。
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- 4
★を混ぜておく。
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- 5
フライパンに油をひいて皮目を下にして鶏肉を焼く。
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- 6
2〜3分焼いて鶏肉の周りが白くなってきたら裏返し、
-
- 7
ズッキーニとミョウガを加えて炒め合わせる。
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- 8
④を入れて炒めてからませる。
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- 9
完成。
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- 10
レンチンで簡単ナスサラダも一緒にどうぞ→レシピID：20894500
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コツ・ポイント
鶏肉は皮目をよく焼くと皮がカリカリになって美味しいです。
ポン酢の味はメーカーで違うので味を見ててんさい糖の量を増減してお好みの味に調整して下さい。
つくれぽ
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