ヨーグルティアで簡単「ハーブチキン」
タニカ電器 @tanicadenki_official
いつも買ってくる「チキンサラダ」も家で作れば、とても節約になりますね☆自分好みの味に出来るのも嬉しいポイントです！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。片栗粉が肉汁と旨味を閉じ込めて、しっとりジューシーな仕上りに♪肉の臭みも消え、中までしっかりと味が染み込んでいます。
ヨーグルティアで簡単「ハーブチキン」
いつも買ってくる「チキンサラダ」も家で作れば、とても節約になりますね☆自分好みの味に出来るのも嬉しいポイントです！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。片栗粉が肉汁と旨味を閉じ込めて、しっとりジューシーな仕上りに♪肉の臭みも消え、中までしっかりと味が染み込んでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を常温に戻しておきます。
- 2
1.の鶏肉を1～1.5cmの厚みにスライスし、皮を取り除いておきます。
- 3
マジックソルト、バジル、すりおろしにんにくを両面にまんべんなくまぶします。
-
- 4
酢と片栗粉をかけて馴染ませます。
-
- 5
保存袋に入れ、空気を抜いて封をします。
-
- 6
ヨーグルティアの内容器に入れて熱湯を注ぎます。（浮いてくる場合は重石をします）
-
- 7
ヨーグルティアに入れ、設定温度70℃、タイマーを3時間にセットしスタートします。
-
- 8
出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
鶏肉は中までしっかりと火を通さないと食中毒の危険もあるので、切り口が白くなるまでしっかりと火を通しましょうd(^_^o)すぐ食べない場合は、流水で冷やし粗熱を取って冷蔵庫で保管して下さい
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