椎茸肉団子

Name: 椎茸肉団子
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 4個; 片栗粉（椎茸の裏につける分） 適量; 豚ひき肉 200g; 長ネギ 20グラムぐらい; ごま油 少々; 片栗粉 小さじ1; 水 50CCぐらい; 胡椒 少々; 塩 少々; オイスターソース 大さじ1

松本家の食卓☆ @cook_40128706

ボリュームのある肉団子を椎茸に詰めました！オイスターソースがあればもう美味い！
このレシピの生い立ち
いつもの焼売の肉ダネを椎茸に詰めてみました！椎茸なくてもお弁当のおかずにも良いですよ！

椎茸肉団子

松本家の食卓☆ @cook_40128706

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

椎茸 4個
片栗粉（椎茸の裏につける分）適量
豚ひき肉 200g
長ネギ 20グラムぐらい
ごま油少々
片栗粉小さじ1
水 50CCぐらい
胡椒少々
塩少々
オイスターソース大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

椎茸は軸をとって片栗粉を裏側に塗します
2

豚ひき肉に調味料を入れよーく混ぜます
3

椎茸に肉ダネを詰めていきます
4

フライパンにごま油を少し引いて肉の面から焼いていきます
5

少し焼き色ついたらひっくり返して水を入れ蒸し焼きにします。8〜9分ぐらい焼きます
6

水がなくなってきたらまたひっくり返してちょっと焼いたら出来上がり！
7

https://youtube.com/channel/UCk3sAYul1glCaj3x8iVMF1Q

コツ・ポイント

椎茸煮詰める時に少しギュッと押しつけてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

松本家の食卓☆ @cook_40128706

2022/08/09 09:00に公開

毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

このレシピのキーワード

肉団子片栗粉しいたけ豚ひき肉長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ