【下準備】
玉ねぎはスライスして水に15分程さらしておきます。
工程①のパプリカを焼いている際に行うと時短になります。

パプリカはまるごと、強火で表面を焦がしていきます。

しっかりと焦げたら、氷水にとり、焦げを落としていきます。

溝に沿って包丁を入れて、中に入った水を除きます。種や芯をはがすように取り除き、キッチンペーパーで水気をふき取ります。

パプリカを1㎝弱の縦切りにします。

★の調味料・ツナ缶はオイルごと、①の玉ねぎスライスにカットしたパプリカを加えて良く混ぜます。

お皿に盛り付けて、最後に鰹節を飾り付けて完成です。