ハムの代わりにカニカマやツナ等、どんな食材と組み合わせても美味しいサラダになります。

このレシピの生い立ち
家庭菜園で毎日山の様に収穫できるインゲンの大量消費の為の一品。
胡麻和え、肉巻きは毎日食べられないけど、サラダなら毎日でも食べられる箸休めの一品。