ボウルに卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油をいれてしっかり混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

レンジ可能な容器に〈2〉を入れて、切ったお芋を散らす

ラップをせずに、レンジ600ワットで5分。粗熱がとれたらとりだす。