スープカレー☆らーめん
ROCCO♪ @cook_40220259
ピリ辛が最高♪
鍋のまま食べるスープカレーなラーメン\( ˆoˆ )/
ラーメンでもスープカレーは美味しいの♪
このレシピの生い立ち
市販のスープカレーの素を使っても、具材の仕込にちょっと手間がかかるスープカレー。
お手軽な材料で手間をかけずに味わいたいので、ラーメンで作ってみたら家族にも好評♪
最後のシメのごはんはマストです\( ˆoˆ )/
スープカレー☆らーめん
ピリ辛が最高♪
鍋のまま食べるスープカレーなラーメン\( ˆoˆ )/
ラーメンでもスープカレーは美味しいの♪
このレシピの生い立ち
市販のスープカレーの素を使っても、具材の仕込にちょっと手間がかかるスープカレー。
お手軽な材料で手間をかけずに味わいたいので、ラーメンで作ってみたら家族にも好評♪
最後のシメのごはんはマストです\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに湯を沸かして、ラーメン用生麺とオクラを２分ほど茹でる。
麺とオクラは一緒に湯切りし、オクラは縦半分に切る。 -
- 2
同時進行で、テフロン加工の小鍋を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
お好みでしょうがを加える。水菜は4センチ位に切る。
-
- 3
ひき肉に火が通ったら、余分な脂を拭き取り、スープカレーの素と水を加えて煮立てる。
水の量は商品記載の分量で。 -
- 4
茹で上がった麺を小鍋に入れ、再びグツグツしたら、オクラと水菜を添えて出来上がり♪
-
- 5
スープが残ったら、シメのごはんを入れて食べてね♪
スプーンにご飯をすくってスープに浸して食べるのが一般的です(^^)
コツ・ポイント
豚ひき肉はいじりまわさずに焼き目が付いてからひっくり返し、少しかたまりがある程度に炒めた方が美味しいです♪
ぬめりが出るので麺は別鍋で茹でます。
今回は直径18センチのテフロン加工の小鍋を使用しています。
スキレット鍋などでも♪
つくれぽ
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