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ごま油香る！なすと肉味噌そうめん
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ごま油香る！なすと肉味噌そうめん-レシピのメイン写真

ごま油香る！なすと肉味噌そうめん

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】肉味噌になす、食べごたえのある素麺です。なすといえばコレ
このレシピの生い立ち
ガッツリした味のそうめんが食べたくて

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材料

1人前
  • なすの調理
  • なす 1本
  • ごま油 大さじ2
  • 肉味噌
  • 豚ミンチ 100g
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2
  • 醬油 小さじ1
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • フライドオニオン 大さじ2
  • その他
  • そうめん １束
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

    • ごま油香る！なすと肉味噌そうめん作り方1写真
  2. 2

    なすを乱切りして、耐熱ボウルにふんわりラップして、600ｗで3分

    • ごま油香る！なすと肉味噌そうめん作り方2写真
  3. 3

    肉味噌の調味料と具材を全部ボウルに混ぜておく

    • ごま油香る！なすと肉味噌そうめん作り方3写真
  4. 4

    .鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でながら、肉味噌をフライパンで油無しで炒める

    • ごま油香る！なすと肉味噌そうめん作り方4写真
  5. 5

    スープジャーにそうめん、レンジで蒸したなす、肉味噌を入れます

    • ごま油香る！なすと肉味噌そうめん作り方5写真
  6. 6

    お好みでラー油を入れます

    • ごま油香る！なすと肉味噌そうめん作り方6写真
  7. 7

    完成です

    • ごま油香る！なすと肉味噌そうめん作り方7写真

コツ・ポイント

そうめんは1束で十分お腹いっぱいになります
にんにくの代わりにフライドオニオンを入れました

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2022/08/01 11:34に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

肉味噌 そうめん なす 豚ひき肉 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20897231
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