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ピクルス液

ばたーる☆
ばたーる☆ @cook_40218085

美味しい夏の野菜を楽しめます
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ピクルスが大好きなので、色々作ってみて今はこの分量に

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材料

  1. 酢 200cc
  2. 水 180cc
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 塩 小さじ1
  5. ローリエ 1〜2枚
  6. コリアンダーシード お好みで
  7. ブラックペッパー お好みで
  8. 鷹の爪 1本
  9. お好きなスパイス
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて火にかける

  2. 2

    沸騰したら粗熱をとってお好きな野菜等を漬け込む
    (瓶は消毒してから使用)

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ばたーる☆
ばたーる☆ @cook_40218085
2022/08/09 08:12に公開

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