ケンタロウのホットドッグ

島マダム
島マダム @cook_40131359

野菜も少しは足さないとね。な、ホットドッグ
このレシピの生い立ち
時々無性に食べたくなるホットドッグ。我が家はアメリカ流にソーセージは茹でます。

ケンタロウのホットドッグ

野菜も少しは足さないとね。な、ホットドッグ
このレシピの生い立ち
時々無性に食べたくなるホットドッグ。我が家はアメリカ流にソーセージは茹でます。

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材料

4個分
  1. ホットドッグバンズ 4個
  2. ロングソーセージ 4本
  3. キャベツ 1/8個くらい

作り方

  1. 1

    フライパンでソーセージを3分茹でる。

  2. 2

    湯を捨て同じフライパンに千切りにしたキャベツを入れて炒め、オリーブオイル大さじ1酢大さじ1を加えて炒める。

  3. 3

    ホットドッグにキャベツをぎゅうぎゅう詰めて、ソーセージを挟んでトースターでやく。ケチャップをかけていただく。

コツ・ポイント

今回リンゴ酢しかなかったので使ったら爽やかで美味しかったです。キャベツの千切りは長すぎると食べにくいのです短めに切る。今回はソーセージを買った時のおまけのマスタードを使いました。一瓶買うといつも余りますよね、マスタード。

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島マダム
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アラフィフ、ヴィーガン料理習ったりウォーキングもしてるのに何で痩せんと!?ごはんが美味しいことだけが幸せだからですよね、、、。仲間募集中。
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