ごまブリのカルパッチョ風

Name: ごまブリのカルパッチョ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリの刺身 100g; すりごま 大さじ２; 醤油 大さじ１; オリーブオイル 適量; 付け合わせ野菜 適量

マルイチ産商 @maruichi

あえるだけで簡単なのに、奥深い味わいになります。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶにマリネやソテー、ペペロンチーノなどなど。ブリをいろいろなメニューに使ってみました。

ごまブリのカルパッチョ風

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材料

2人分

ブリの刺身 100g
すりごま大さじ２
醤油大さじ１
オリーブオイル適量
付け合わせ野菜適量

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作り方

1
ボウルにブリの刺身、すりごま、醬油を入れて、全体を混ぜ合わせる。
2

皿に盛り、オリーブオイルを掛ける。

コツ・ポイント

あえるだけで簡単なのに、奥深い味わいになります。ごまサバならぬごまブリも、刺身を使うとお手軽ですね。

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つくれぽ

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マルイチ産商 @maruichi

2022/08/09 08:09に公開

マルイチ産商は産地と食卓をつなぐ「総合食品卸売業」です。水産物を中心に、畜産物、加工食品、冷凍食品など幅広いラインナップで、日本中の食卓を支えています。クックパッドのサイトでは、クッキングコーディネーター浜このみ先生のオリジナルレシピの中から人気のお魚レシピを掲載しています。https://www.maruichi.com/

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