かぼちゃときゅうりで　マヨーグルトサラダ

Name: かぼちゃときゅうりで マヨーグルトサラダ
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; きゅうり 1本; 塩 小さじ1/3; マヨネーズ 大さじ2; ヨーグルト(無糖) 大さじ3; 胡椒 少々

chikappe @chikappe04

主な材料はかぼちゃときゅうり。マッシュしたかぼちゃに塩もみしたきゅうりを加えてマヨネーズとヨーグルトで和えました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

かぼちゃときゅうりで　マヨーグルトサラダ

chikappe @chikappe04

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4～6人分

かぼちゃ 1/4個
きゅうり 1本
塩小さじ1/3
マヨネーズ大さじ2
ヨーグルト(無糖) 大さじ3
胡椒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
きゅうりは薄切りにして塩をまぶし、しんなりさせます。しんなりとしたら手で水気をしっかりと絞ります。
2
かぼちゃは綿と皮を取り除いて3cm角に切り、耐熱容器に入れてラップしてレンジで柔らかくします。熱いうちにマッシュします。
3
1⃣のきゅうり、マヨネーズ、ヨーグルト、胡椒を2⃣のボールに加えて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

お好みで少し砂糖を加えてもOK。我が家は取り除いた皮は、きんぴらのように細切りにしてから炒めるなどして、食べるようにします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

chikappe @chikappe04

2022/08/02 09:27に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

かぼちゃキュウリヨーグルト

似たレシピ

その他のレシピ

かぼちゃときゅうりで マヨーグルトサラダ

かぼちゃときゅうりで マヨーグルトサラダ

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

かぼちゃときゅうりで　マヨーグルトサラダ

かぼちゃときゅうりで　マヨーグルトサラダ