たっぷりバナナのパウンドケーキ

バナナをたっぷり使った、旨味たっぷりのパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
ドール様の新商品『レジスタントスターチ』のバナナを使ったレシピを考案しました!
たっぷりバナナのパウンドケーキ
バナナをたっぷり使った、旨味たっぷりのパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
ドール様の新商品『レジスタントスターチ』のバナナを使ったレシピを考案しました!
作り方
- 1
型にオーブンシートを敷いておく
オーブンを180℃に予熱する - 2
薄力粉とベーキングパウダーは、合わせて振るっておく(ホイッパーで混ぜてもOK)
- 3
バナナをフォークなどで潰し、レモン汁を混ぜ合わせておく
- 4
ボウルにバターを入れてホイッパーでマヨネーズ状になるまで攪拌し、きび糖を2〜3回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる
- 5
溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度攪拌する
- 6
ゴムベラに持ち替えて②を加え、さっくり混ぜ合わせ、まだ粉が残ってるうちに③を加え、均等に切るように混ぜ合わせる
- 7
①に⑥を流し入れ、縦半分にカットしたバナナをトッピングして、予熱が完了したオーブンで約40分焼成する
- 8
型を外し、ケーキクーラーに乗せて冷ます
- 9
食べやすい大きさにカットしたら、出来上がり!
- 10
『HM☆バナナブレッド』(レシピID : 21001736)
- 11
『HM☆チョコバナナマーブルケーキ』(レシピID : 21003589)
- 12
『HM☆チョコバナナマフィン(ノンオイル)』(レシピID : 19955859)
- 13
『砂糖不使用!バナナマフィン』(レシピID : 21240660)
- 14
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コツ・ポイント
完熟バナナがおすすめです!
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