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豚バラとなすのしょうが焼き
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豚バラとなすのしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚バラとなすのしょうが焼き

クックNX5QK9☆
クックNX5QK9☆ @cook_40330472

濃いめの味付けと豚バラの脂が相性抜群です
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豚バラとなすのしょうが焼き

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クックNX5QK9☆ @cook_40330472

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材料

  • なす 2本
  • 豚バラ 200g
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • すりおろししょうが 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってから1cmの斜め切り、豚肉は3cmくらいに切る。

  2. 2

    中火でごま油を熱し豚肉を炒めて火が通ったらなすを炒める。

  3. 3

    なすがしんなりしたら調味料を入れて味を馴染ませて出来上がり。

コツ・ポイント

事前になすをレンチンすると時短になります(500Wで1分くらい)

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クックNX5QK9☆
クックNX5QK9☆ @cook_40330472
2022/08/07 06:12に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き なす 豚肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20897665
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