簡単おつまみ！サーモンのユッケ風

Name: 簡単おつまみ！サーモンのユッケ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモンの刺身（短冊） 200g; きゅうり 1本; 卵黄 1個; A 醤油 大さじ1; A みりん 大さじ1; A コチュジャン 小さじ1; A 砂糖 小さじ1; A ごま油 小さじ1; A 炒りごま 小さじ1; A にんにく（すりおろす） 1片分

ちはる姉さん @chiharu_recipe

そのままおつまみにしても美味しいし、ごはんにかけて丼にしても美味しいです◎簡単に作れるのでぜひぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
サーモンの刺身をユッケ風にしたら美味しそうと思い作ってみました。思いつきで作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったのでレシピとして残しました。

簡単おつまみ！サーモンのユッケ風

ちはる姉さん @chiharu_recipe

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

サーモンの刺身（短冊） 200g
きゅうり 1本
卵黄 1個
A 醤油大さじ1
A みりん大さじ1
A コチュジャン小さじ1
A 砂糖小さじ1
A ごま油小さじ1
A 炒りごま小さじ1
A にんにく（すりおろす） 1片分

保存済み

レシピを保存

作り方

1
Aのみりんを耐熱ボウルに入れ600W電子レンジで約50秒加熱する。残りのAを全て加えてよく混ぜ合わせる。そのまま冷ます。
2
サーモンの刺身は角切りにしてバットに入れる。タレが完全に冷めたらサーモンと和える。
3
きゅうりはヘタを落として千切りにして器に盛り付ける。上にサーモンのユッケ風を乗せて真ん中に卵黄を落とす。

コツ・ポイント

☆タレは必ず完全に冷ましてからサーモンと和えて下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ちはる姉さん @chiharu_recipe

2022/08/06 06:27に公開

こんにちは！YouTubeチャンネルとInstagramではレシピ動画公開中です。フォローして頂けると嬉しいです☺️YouTubeチャンネル「chii（ちはる姉さん）｜らくチン美味いごはんとおやつ🥣」　　　　　　　　　　　　　instagram 「chii（ちはる姉さん）｜らくチン美味いごはんとおやつ🥣」

似たレシピ

その他のレシピ