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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

かぼちゃとさつまいもの甘さがほっとする味
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材料

2人分
  • かぼちゃ 50g
  • さつまいも 30g
  • ハム 10g
  • 玉ねぎ 15g
  • マヨネーズ 8g(小さじ2)
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料の目安は写真の通り。

    • かぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃとさつま芋は、皮付きのまま茹で、つぶす。

  3. 3

    ハムは細切りにする。

  4. 4

    玉ねぎは、スライスして水にさらしてしぼる。

  5. 5

    材料を全部混ぜて、塩・こしょうをし、マヨネーズで和える。

    • かぼちゃサラダ作り方5写真
  6. 6

    【1人分栄養価】
    エネルギー84
    kcal、たんぱく質1.5g、脂質3.8g、食塩相当量0.3g

コツ・ポイント

気にならなければかぼちゃとさつまいもは皮付きのまま使うほうがより栄養が損なわれずに摂ることができます。
アレンジとして、スキムミルクを加えるとカルシウムアップにもなるのでおすすめです。

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浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
2022/08/18 23:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ さつま芋 ハム 玉ねぎ

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