材料はナスだけ！ナスのピリ辛味噌炒め
ゆきねぇね @cook_40355152
ナスさえあれば家にある物でぱぱっと出来、おかずにもお弁当にもバッチリ！！
お酒のお供にも♫
我が家の大人気レシピです
このレシピの生い立ち
お料理上手なお友達に教えてもらいました♫
材料はナスだけ！ナスのピリ辛味噌炒め
ナスさえあれば家にある物でぱぱっと出来、おかずにもお弁当にもバッチリ！！
お酒のお供にも♫
我が家の大人気レシピです
このレシピの生い立ち
お料理上手なお友達に教えてもらいました♫
作り方
- 1
ナスを乱切りする
- 2
★を混ぜておく
- 3
火をつけずにフライパンにナスを入れる
- 4
ごま油を回し入れナス全体にごま油を和えてから火をつけ、中火でナスを炒める
- 5
ナス全体に焼色がついて
しんなりしたら火を弱めて★を入れて混ぜる - 6
★か全体に馴染んだらOK
- 7
仕上げにラー油と小小ネギ(無くてもOK)をのせて出来上がり
-
コツ・ポイント
☆は仕上げ用なので苦手な方は無くても十分美味しいです
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