☆お豆腐味変☆中華(風)冷やっこ
＊なぁー＊ @cook_40317303
冷やっこの味変です
このレシピの生い立ち
暑い夏にお豆腐が重宝するのですが同じ味だと飽きるので。冷蔵庫にあまりがちなザーサイも使いきれます。
☆お豆腐味変☆中華(風)冷やっこ
冷やっこの味変です
このレシピの生い立ち
暑い夏にお豆腐が重宝するのですが同じ味だと飽きるので。冷蔵庫にあまりがちなザーサイも使いきれます。
作り方
- 1
ザーサイを切る
- 2
お豆腐へ乗せて
- 3
ラー油少々(5滴くらい)
ゴマ油をまわしかけ
お醤油をかける - 4
薬味はお好みで☆
おネギやみょうが、シソをのせたら出来上がり
コツ・ポイント
ゴマ油とラー油、お醤油はお好みで量を調節してください。
ザーサイは多めがオススメ。
細かすぎない程度に切っておくと食べやすいです！
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