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糖質制限レアチーズ
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糖質制限レアチーズ-レシピのメイン写真

糖質制限レアチーズ

ま～さん6960
ま～さん6960 @cook_40347130

さわやかにレモンが香る糖質制限のレアチーズケーキです。糖質は全部で10g程度。安心して楽しめるおやつです^^
このレシピの生い立ち
糖尿病治療のためケトジェニック中で、食欲もなく無性にチーズケーキが食べたくなり作りました(笑)
始めはオイコス無しだったんですがオイコスを足した方が美味しく出来たので備忘録的にレシピ公開です^^

さわやかにレモンが香る糖質制限のレアチーズケーキです。糖質は全部で10g程度。安心して楽しめるおやつです^^
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糖尿病治療のためケトジェニック中で、食欲もなく無性にチーズケーキが食べたくなり作りました(笑)
始めはオイコス無しだったんですがオイコスを足した方が美味しく出来たので備忘録的にレシピ公開です^^

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糖質制限レアチーズ

ま～さん6960
ま～さん6960 @cook_40347130

さわやかにレモンが香る糖質制限のレアチーズケーキです。糖質は全部で10g程度。安心して楽しめるおやつです^^
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糖尿病治療のためケトジェニック中で、食欲もなく無性にチーズケーキが食べたくなり作りました(笑)
始めはオイコス無しだったんですがオイコスを足した方が美味しく出来たので備忘録的にレシピ公開です^^

さわやかにレモンが香る糖質制限のレアチーズケーキです。糖質は全部で10g程度。安心して楽しめるおやつです^^
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糖尿病治療のためケトジェニック中で、食欲もなく無性にチーズケーキが食べたくなり作りました(笑)
始めはオイコス無しだったんですがオイコスを足した方が美味しく出来たので備忘録的にレシピ公開です^^

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • カップのオイコス 1
  • レモン果汁 大さじ1
  • レモンエッセンス 数滴
  • シュガーカットゼロ 大さじ1
  • 糸寒天 2g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズと無糖オイコスを常温に戻す

  2. 2

    糸寒天2gを煮溶かす

  3. 3

    ボウルにクリームチーズとオイコスを入れてなめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    レモン果汁、シュガーカットゼロ、レモンエッセンス（なくても可）を入れてなめらかになるまで混ぜる

  5. 5

    煮溶かた寒天をザルでこす

  6. 6

    こした寒天を生地に混ぜる

  7. 7

    型に入れて冷やす

  8. 8

    固まったら出来上がり

コツ・ポイント

柔らかめが好きな方は寒天を少なくするかゼラチンにしても良いと思います。

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ま～さん6960
ま～さん6960 @cook_40347130
2022/07/31 09:15に公開
オリジナルレシピ載せ始めました。皆様のレシピも参考にさせて頂き、いつも美味しく頂いてます。2021年に二型糖尿病が発覚し、5年ぶりに糖質制限を再開したので糖質制限レシピを増やせたら良いな、と思ってます。卵デニッシュ部部員です(^^)宜しくお願いしますm(_ _)m(^^)
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このレシピのキーワード

クリームチーズ レモン かんてん

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