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簡単モチモチ！米粉で作る白いどら焼き
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簡単モチモチ！米粉で作る白いどら焼き-レシピのメイン写真

簡単モチモチ！米粉で作る白いどら焼き

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

米粉を使ったモチモチ食感のどら焼きです。ホットケーキを焼くような要領で生地を作り、つぶあんを挟むだけの簡単スイーツ！
このレシピの生い立ち
失敗した料理からヒントを得て、偶然生まれました！！

米粉を使ったモチモチ食感のどら焼きです。ホットケーキを焼くような要領で生地を作り、つぶあんを挟むだけの簡単スイーツ！
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米粉を使ったモチモチ食感のどら焼きです。ホットケーキを焼くような要領で生地を作り、つぶあんを挟むだけの簡単スイーツ！
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失敗した料理からヒントを得て、偶然生まれました！！

米粉を使ったモチモチ食感のどら焼きです。ホットケーキを焼くような要領で生地を作り、つぶあんを挟むだけの簡単スイーツ！
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材料

2個分
  • 米粉 50g
  • 塩 少々
  • 牛乳 70ml
  • 粒あん お好み
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作り方

  1. 1

    ボウルに米粉、塩、牛乳を混ぜ合わせる。

    • 簡単モチモチ！米粉で作る白いどら焼き作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに①を直径7cm位になるように流し込む。
    お玉3分の1くらいが目安です。

  3. 3

    表面がフツフツしてきたら、ひっくり返して、もう片面も色付かない程度に焼く。

    • 簡単モチモチ！米粉で作る白いどら焼き作り方3写真
  4. 4

    冷めた生地につぶあんをのせて挟む。
    アイスを挟んでも美味しいですよ！

    • 簡単モチモチ！米粉で作る白いどら焼き作り方4写真

コツ・ポイント

生地を焼くとき、一度濡れ布巾で冷ましてから焼くときれいに仕上がります！

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★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
2022/08/04 05:22に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking
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このレシピのキーワード

どら焼き 米粉 牛乳 つぶあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898161
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