HB すりつぶしカボチャの食パン

HB すりつぶしカボチャの食パン-レシピのメイン写真

HB すりつぶしカボチャの食パン

黒わんこカフェ @cook_40352822

かぼちゃを使ったパンは、パンプキンパウダーでも出来ますが、生かぼちゃの方が食感はよいですね(^^)
このレシピの生い立ち
基本、ホームベーカリで焼く食パンは、材料入れればOKみたいなのが多いんですが、今度はカボチャを入れるヤツに挑戦してみようと思って作って見たパンになります(^_-)-☆

詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)

かぼちゃを使ったパンは、パンプキンパウダーでも出来ますが、生かぼちゃの方が食感はよいですね(^^)
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基本、ホームベーカリで焼く食パンは、材料入れればOKみたいなのが多いんですが、今度はカボチャを入れるヤツに挑戦してみようと思って作って見たパンになります(^_-)-☆

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黒わんこカフェ @cook_40352822

かぼちゃを使ったパンは、パンプキンパウダーでも出来ますが、生かぼちゃの方が食感はよいですね(^^)
このレシピの生い立ち
基本、ホームベーカリで焼く食パンは、材料入れればOKみたいなのが多いんですが、今度はカボチャを入れるヤツに挑戦してみようと思って作って見たパンになります(^_-)-☆

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かぼちゃを使ったパンは、パンプキンパウダーでも出来ますが、生かぼちゃの方が食感はよいですね(^^)
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基本、ホームベーカリで焼く食パンは、材料入れればOKみたいなのが多いんですが、今度はカボチャを入れるヤツに挑戦してみようと思って作って見たパンになります(^_-)-☆

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材料

二斤

強力粉(カメリア) 400g
ドライイースト(赤サフ) 3g
砂糖(上白糖) 35g
スキムミルク 8g
塩 6g
無塩バター 30g
水 220ml
トッピング■
カボチャ 130g
砂糖(上白糖) 8g

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作り方

1
パン生地材料と一緒に入れるカボチャと、具入れブザーが鳴ってから入れるカボチャの2種類を用意します。
2
カボチャは大さじ1ぐらいの水を掛け、電子レンジで1分半加熱。半分は砂糖を混ぜてすりつぶします。
3
パン材料とすりつぶしたカボチャをパンケースに入れ、二斤で焼き上げスタート。具入れブザーが鳴ったら残りのカボチャ入れる。
4
完成

コツ・ポイント

このレシピはシロカ SHB-712を使って作りました。一斤の時は半分にすればOKだと思います。

今回のレシピはパン生地に練り込むすりつぶしかぼちゃと、具入れブザーがなった後に入れるかぼちゃに分けるのがポイントですね(^^)

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黒わんこカフェ @cook_40352822

2022/08/19 00:31に公開

パン・お菓子作りのブログ「黒わんこカフェ」を運営している黒わんこです。ブログにパン・お菓子レシピは310本以上投稿していますが、クックパッドには掲載していなかったので、ちょっとずつ掲載していこうと思います。ブログの方にはかなり詳しい作り方が書いてありますので、クックパッドと共にブログもよろしくお願いします(^_-)-☆黒わんこカフェhttps://blackdog.tokyo/

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このレシピのキーワード

食パンかぼちゃ強力粉

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