冷凍里芋で簡単に!いかと里芋の煮物

料理でMYH @cook_40296569
下処理をする必要のない冷凍里芋を使い時短&簡単に作れます。
するめいかから旨味が出てくるので出汁要らずです。
このレシピの生い立ち
夫の晩酌用おつまみのリクエストに、するめいかを使いました。
冷凍里芋で簡単に!いかと里芋の煮物
下処理をする必要のない冷凍里芋を使い時短&簡単に作れます。
するめいかから旨味が出てくるので出汁要らずです。
このレシピの生い立ち
夫の晩酌用おつまみのリクエストに、するめいかを使いました。
作り方
- 1
鍋に水とAの調味料を入れ、沸騰したら里芋を冷凍のまま加える。
再度沸騰したら、いかを入れる。 - 2
アクをすくい取り、落とし蓋(アルミホイルを使用)をして弱めの中火で煮る。(目安12分〜)
- 3
里芋に竹串がすっと通ったら火を止める。
コツ・ポイント
アルミホイルが飛び出さないような火加減で煮てください。
冷凍里芋を使ったレシピ
『冷凍里いもで簡単に!鶏肉と里いもの煮物』レシピID21994751
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