マカ・マヨネーズ味のパプリカサラダ
津軽マカ @cook_40300059
甘みが強い加熱したパプリカを使って、サラダを作りました。
マカパウダーを隠し味にしたマヨネーズ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
ぱきっとした色が綺麗なパプリカ。子供にも食べやすいようにマヨネーズであえたサラダにしました。
味を工夫したくて、隠し味にマカパウダー・黒コショウを使ってみました。お酒に合わせる時は、黒コショウは仕上げに追加で振りかけるのがおすすめです。
マカ・マヨネーズ味のパプリカサラダ
甘みが強い加熱したパプリカを使って、サラダを作りました。
マカパウダーを隠し味にしたマヨネーズ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
ぱきっとした色が綺麗なパプリカ。子供にも食べやすいようにマヨネーズであえたサラダにしました。
味を工夫したくて、隠し味にマカパウダー・黒コショウを使ってみました。お酒に合わせる時は、黒コショウは仕上げに追加で振りかけるのがおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ（赤、黄）は、幅をそろえて切る。豚肉は細かく切る。
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- 2
フライパンに油なしで豚肉を炒めた後、クッキングペーパーを敷いたお皿に取る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、パプリカを炒める。クッキングペーパーを敷いたお皿に取る。
-
- 4
ボールに、マヨネーズ、マカパウダー、黒コショウを入れてよく混ぜる。その中に、しっかり水気を切った豚肉を入れて混ぜる。
-
- 5
ボールに炒めた後、水気をきったパプリカを入れて軽く混ぜる。
-
- 6
お皿に盛りつけて完成。
-
- 7
焼きなすと、豚肉のマカの生姜焼き風レシピID : 20897976
-
コツ・ポイント
豚肉をツナに変えると、ツナマヨサラダになります。
マヨネーズは卵不使用のマヨドレで作る場合、塩を増やして塩加減を調整してください。
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