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我が家のポークチャップ
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我が家のポークチャップ-レシピのメイン写真

我が家のポークチャップ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

野菜たっぷり~我が家のポークチャップです。簡単でご飯がモリモリ食べられる!男子が喜ぶ食べ応えバッチリのがっつりおかず。
このレシピの生い立ち
ご飯にぴったりで食べ応えバッチリのおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12756910187.html

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野菜たっぷり~我が家のポークチャップです。簡単でご飯がモリモリ食べられる!男子が喜ぶ食べ応えバッチリのがっつりおかず。
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材料

2人分
  • 豚ロース 2枚
  • 玉葱 1/2個
  • パプリカ(赤黄) 各1/4個
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★にんにく 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • 油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにし、パプリカは細切りにします。

    • 我が家のポークチャップ作り方1写真
  2. 2

    豚ロースは筋切りをし、塩こしょうと薄力粉をまぶします。

    • 我が家のポークチャップ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、豚ロースを焼きます。両面焼き色がついたら一度取り出します。

    • 我が家のポークチャップ作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンに野菜を入れて炒めます。

    • 我が家のポークチャップ作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、肉を戻します。★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、からめます。塩こしょうで味を整えてて完成♪

    • 我が家のポークチャップ作り方5写真

コツ・ポイント

筋切りすると反り返らずにキレイに焼けます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2022/08/03 19:28に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

パプリカ にんにく 薄力粉 豚ロース 玉ねぎ ケチャップ

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