飲む美容液♡丸鶏ボーンブロス
COAN♡ @cook_40353081
飲む美容液♡丸鶏ボーンブロス
アプリでひらく作り方
- 1
丸鶏を水で洗う。
ニンニクとショウガを厚めのスライスに切る。
ネギを洗い半分に切る。 - 2
お鍋に丸鶏、水、切ったニンニクとショウガ、ネギ、アップルサイダーヴィネガー(お酢)を入れ蓋をする。
-
- 3
沸騰するまでは強火。
その後は弱火で最低1時間煮込む。（本当は48時間位煮込むので長め推奨
時々アクを取る。 -
- 4
我が家は子供向けに
切ったタップリの野菜、玉ねぎ麹、塩を足して更に煮込み、麺と一緒に食べたり♪ -
- 5
フォーや春雨にスープとチキン、コリアンダー、ネギ、チリを乗せ、塩等、レモンを絞ればアジアンなスープヌードルも楽しめます♬
-
- 6
タッカンマリ、カレー等も楽しめます♬
コツ・ポイント
材料を入れて煮込むだけです！
味付けはお好みで♡ 我が家は、塩麹•玉ねぎ麹•醤油麹•コチュジャン•塩 とアレンジによって色々使い分けています。
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