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誰でも簡単おいしい！新生姜の甘酢漬け
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誰でも簡単おいしい！新生姜の甘酢漬け-レシピのメイン写真

誰でも簡単おいしい！新生姜の甘酢漬け

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

お寿司屋さんで出てくるあのガリガリ！！
一度はお家で作ってみたかった(^○^)
実はとってもシンプルでつくおき最高！！
このレシピの生い立ち
スーパーで新生姜と出会って

お寿司屋さんで出てくるあのガリガリ！！
一度はお家で作ってみたかった(^○^)
実はとってもシンプルでつくおき最高！！
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ベジギャル
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お寿司屋さんで出てくるあのガリガリ！！
一度はお家で作ってみたかった(^○^)
実はとってもシンプルでつくおき最高！！
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一度はお家で作ってみたかった(^○^)
実はとってもシンプルでつくおき最高！！
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材料

1回分
  • 新生姜 280g
  • 天然塩 11g
  • ○お酢 160g
  • ○きび砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    サッと洗った新生姜を(黒い部分は切り落とす)薄〜くスライス

    • 誰でも簡単おいしい！新生姜の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    ボウルで天然塩と混ぜ混ぜ、冷蔵庫で1日置く

    • 誰でも簡単おいしい！新生姜の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    鍋で「○」を沸騰させたら、水を切った生姜を加え一煮立ち

    • 誰でも簡単おいしい！新生姜の甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    タッパーに移して半日放置、冷蔵庫で一晩〜置いて完成(^○^)

    • 誰でも簡単おいしい！新生姜の甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく薄〜く！スライサーを使う方がいいかもです！(うちにはなかった！！)

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2022/08/06 08:37に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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新しょうが

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