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ゴライト流!!肉野菜いため!!
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ゴライト流!!肉野菜いため!!-レシピのメイン写真

ゴライト流!!肉野菜いため!!

ゴライト
ゴライト @cook_40064580

中華屋さんで食べたことがあったり、定食屋さんで食べたことがあるような、あの味です☆

簡単で美味しく、ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
余った目玉焼きを、使えないかと考えていたところ、肉野菜炒めに卵が入っているのを思い出し、作ってみました!
簡単で美味しい☆

中華屋さんで食べたことがあったり、定食屋さんで食べたことがあるような、あの味です☆

簡単で美味しく、ご飯がすすみます!
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簡単で美味しい☆

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ゴライト @cook_40064580

中華屋さんで食べたことがあったり、定食屋さんで食べたことがあるような、あの味です☆

簡単で美味しく、ご飯がすすみます!
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余った目玉焼きを、使えないかと考えていたところ、肉野菜炒めに卵が入っているのを思い出し、作ってみました!
簡単で美味しい☆

中華屋さんで食べたことがあったり、定食屋さんで食べたことがあるような、あの味です☆

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材料

3〜4人
  • 豚バラ肉(厚みがあるもの) 150g程
  • ピーマン 2か3個
  • ネギ 1/2本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 大さじ1
  • 焼肉のタレ 適量
  • 目玉焼き(余っていたら) 2個
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3〜5センチ程度、ピーマン(タネはとって)と1センチ幅程度で切っておく。
    ネギも1センチ幅程度で切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、肉を焼く。塩胡椒と酒を加え、片面が焼けたくらいでひっくり返し、ピーマン、ネギを加え、炒める。

  3. 3

    焼肉のタレを1まわし半加えていためる。
    最後に崩した卵を加えてあえて、完成!!

    • ゴライト流!!肉野菜いため!!作り方3写真

コツ・ポイント

焼肉のタレの万能さ!
焼いたのに食べられなかった目玉焼の再利用☆
肉と野菜を同タイミングで焼き上げるイメージが大切かなと☆

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ゴライト
ゴライト @cook_40064580
2020/06/24 06:59に公開
音楽活動と同じほどに料理好き☆男の料理!やたらケチをつける、MYかーちゃんに、一石を投じるべくはじめます!よろしくどーーーーーーーーーーーーーーーーーーぞ!https://golight.hp.peraichi.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ピーマン 酒 豚バラ肉

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