簡単!シュクメルリ

Кот @cook_40341697
旧ソビエト連邦グルジア(ジョージア)の国民的料理が手軽に楽しめます!
このレシピの生い立ち:
ジョージアの名物料理を首都トビリシの人気レストランのレシピを元にシンプルに再現しました。
簡単!シュクメルリ
旧ソビエト連邦グルジア(ジョージア)の国民的料理が手軽に楽しめます!
このレシピの生い立ち:
ジョージアの名物料理を首都トビリシの人気レストランのレシピを元にシンプルに再現しました。
作り方
- 1
材料です。
- 2
②さつまいも を5mm程度の輪切りにして、ラップを掛け500W3分レンジアップします。
- 3
①鶏肉 は一口大に切り⑩塩胡椒 をします。
- 4
①鶏肉 を皮面を下にして、熱したフライパンで焦げ目が付くまで焼きます。(中火)
- 5
①鶏肉 の片面が焼けたら、微塵切りにした⑤にんにく を加え、火が通るまで焼きます。(中火)
- 6
①鶏肉 に火が通ったら、一度火を止め、③牛乳 と ④バター を加え馴染ませます。
- 7
②さつまいも と⑧鶏がらスープの素 を加え、蓋をして5〜6分煮込みます。(弱火)
- 8
⑥チーズ と⑦パセリ を加え、蓋をして更に2〜3分煮込みます。(弱火)
- 9
汁気が減り、⑥チーズ が完全に溶けてきたら⑪レモン汁 を振り掛けて出来上がりです。
コツ・ポイント
にんにくとチーズは、レシピにこだわらずお好みでたっぷり入れても美味しく食べられます。
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