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帆立のひもの刺身
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帆立のひもの刺身-レシピのメイン写真

帆立のひもの刺身

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

貝ひもの刺身つくりました。
このレシピの生い立ち
生の美味しい帆立を頂いたので作ってみました。

貝ひもの刺身つくりました。
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材料

2人分
  1. ひも 3個分
  2. 塩 5gx3
  3. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    生の帆立を下処理してひもは塩で何度も揉み洗いをしきれいに掃除する
    滑りもとります。

  2. 2

    綺麗に洗ったら水気を取って3センチくらいに切れば完成です。あとは醤油をつけて食べます。

コツ・ポイント

ひもの部分は綺麗に塩を揉み込んであらいます。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2020/06/22 14:24に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
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