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3.2.1٩( ᐛ )و簡単タレの雪白肉
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3.2.1٩( ᐛ )و簡単タレの雪白肉-レシピのメイン写真

3.2.1٩( ᐛ )و簡単タレの雪白肉

YOUKEN99
YOUKEN99 @cook_40321861

迷わず3.2.1！簡単タレで美味しい〜
このレシピの生い立ち
馴染みの居酒屋さんの蒸し豚のタレが美味しくて、教えてもらったレシピ。覚えやすく美味しい！色々とアレンジして使ってます

迷わず3.2.1！簡単タレで美味しい〜
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馴染みの居酒屋さんの蒸し豚のタレが美味しくて、教えてもらったレシピ。覚えやすく美味しい！色々とアレンジして使ってます

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YOUKEN99
YOUKEN99 @cook_40321861

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馴染みの居酒屋さんの蒸し豚のタレが美味しくて、教えてもらったレシピ。覚えやすく美味しい！色々とアレンジして使ってます

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200〜300g
  • きゅうり 1本
  • ねぎ 1/2本
  • 白ごま 適量
  • 3.2.1の簡単タレ
  • 醤油 大さじ6
  • ごま油 大さじ4
  • お酢 大さじ2
  • ニンニクチューブ 1〜2cm
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    味を馴染ませるために先に簡単タレを混ぜ合わせて作っておく

  2. 2

    ねぎを千切りにし水にさらしておく

  3. 3

    胡瓜はピーラーで薄くスライスする

  4. 4

    お湯を沸かし豚バラ肉を湯がいて、ざるにあけ、しっかり湯切りする

  5. 5

    ボウルにお肉、簡単タレをいれ混ぜ合わせる

  6. 6

    お皿に胡瓜を飾り、お肉、ねぎをのせ、残りのタレをかける
    白ごまをふりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

醤油3、ごま油2、お酢1の黄金比タレ！
この割合で、後はお好みで味を足して下さい
にんにくみじん切り、唐辛子を入れ作り置きして置くとより本格的になりますよ
豚肉は混ぜ合わせた方が味が染みて私は好きです

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YOUKEN99
YOUKEN99 @cook_40321861
2020/06/22 23:50に公開
食べる、呑む、が趣味で、日々美味しい物求めております♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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このレシピのキーワード

ねぎ キュウリ 豚バラ肉

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