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おつまみ　夏の甘辛ピーマン！
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おつまみ　夏の甘辛ピーマン！-レシピのメイン写真

おつまみ　夏の甘辛ピーマン！

smile☆uk
smile☆uk @cook_40321270

ピーマンが安くたくさん買えた日に！
このレシピの生い立ち
ピーマン焼きが大好きでたくさん買えた日に作ります。更にとうもろこしも安く買えたのでいつものピーマン焼きに合わせたら夏のおつまみになりました。

ピーマンが安くたくさん買えた日に！
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ピーマン焼きが大好きでたくさん買えた日に作ります。更にとうもろこしも安く買えたのでいつものピーマン焼きに合わせたら夏のおつまみになりました。

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おつまみ　夏の甘辛ピーマン！

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材料

2人分
  • ピーマン 5個くらい
  • とうもろこし 適宜
  • ◯お醤油 大さじ11/2
  • ◯お酒 大さじ2
  • ◯みりん 小さじ1
  • ◯砂糖 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン大きめは縦4等分に切る

    切ったら頭のへたを取る。

    気になるようならタネも取り除く

  2. 2

    ◯の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷きピーマンに少し焼き色が付くまで焼いたら2の調味料を入れる。

  4. 4

    弱火にしてとうもろこしも入れて5分弱ほど火を入れてツヤツヤの照りが付いたらお出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンは小さければ半分に切っても良いし、とうもろこしは缶でもいいと思います。とうもろこしが無ければどっさりかつお節や海苔を千切ってのせてもいいです。

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smile☆uk
smile☆uk @cook_40321270
2020/06/24 01:58に公開
食べることと作ることが大好きです！調味料の分量はある程度の目安です。自分だけの味を見つけて欲しいです。丁寧に見た目もキレイに作ることを心がけています。野菜大好き！甘いお菓子も大好き！ヘルシーを心掛けお料理楽しんでます。つくれぽありがとうございます！フォローもありがとうございます！
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このレシピのキーワード

ピーマン とうもろこし 酒

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