豚キムチサラダ
96親父 @cook_40305166
サムギョプサルというと少し大袈裟に焼き肉しながらという感じになるけど、サラダ風に食べてみよう！
このレシピの生い立ち
キムチの賞味期限がそろそろだったので、消費してしまうために。
豚キムチサラダ
サムギョプサルというと少し大袈裟に焼き肉しながらという感じになるけど、サラダ風に食べてみよう！
このレシピの生い立ち
キムチの賞味期限がそろそろだったので、消費してしまうために。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とキムチは一口大にカットし、ボウルにいれる。
-
- 2
焼き肉のたれをボウルに入れ、豚肉とキムチと混ぜ合わせ、よく揉み込み、10分ほど漬け込む。
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- 3
サラダ用のボウルに★を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
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- 4
サニーレタスは手で一口大にちぎり、③のボウルにいれる。
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- 5
きゅうりは細切りにし、③のボウルにいれる。
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- 6
ミニトマトは半分にカットし、③のボウルにいれ、④〜⑥をなじませるように混ぜ合わせる。
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- 7
フライパンにサラダ油をひき、中火で温める。
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- 8
フライパンに②の豚肉を入れ、焼く。
-
- 9
皿に⑥を盛り付け、⑧の豚キムチ炒めをのせたら完成。
コツ・ポイント
※サラダはドレッシングに混ぜ合わせておくことで、豚肉に混じり合わないようにしています。
※サニーレタスで包んで食べる場合は、一口大にはカットしないで盛り付け、箸で包んで食べてください。
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