簡単!もつ鍋
もつの油の甘味が最大限に活きる鍋です。
このレシピの生い立ち
もつ鍋が食べたくて主人が試行錯誤しました。
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もつ鍋が食べたくて主人が試行錯誤しました。
キャベツは一口大に切る。
ニラは3センチ程に、えのきは石垣をとって3センチ大に切る。
椎茸を5ミリほどの大きさに切る
もつとそのほかの食材を全部入れて、水、★の材料を全て入れて沸騰させて2分くらいで出来上がり。
もつはなるべく鍋底に入れるとしっかり火が通ります。お好みで豚バラ肉などを入れてもおいしいです。
〆はうどんや中華麺などを入れてお楽しみにください。
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