ブロッコリーのおかかあえ　♪大和市

Name: ブロッコリーのおかかあえ ♪大和市
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １/２個; 砂糖 小さじ１（大さじ１）; しょうゆ 小さじ１（大さじ１）; かつお節 １袋（２~４ｇ）

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

シンプルな味付けですが、この１品があることでお皿の上が色鮮やかになります。
このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー17kcal
たんぱく質2.2ｇ
塩分0.1ｇ

ブロッコリーのおかかあえ　♪大和市

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

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材料

４人分

ブロッコリー１/２個
砂糖小さじ１（大さじ１）
しょうゆ小さじ１（大さじ１）
かつお節１袋（２~４ｇ）

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作り方

1

ブロッコリーは小房に切り、ゆでる。
2

砂糖、しょうゆは煮立てて冷ましておく。
3

ゆでたブロッコリーと調味料を合わせて和える。

コツ・ポイント

・砂糖としょうゆは分量が少ないと加熱が難しいので、（）内の分量で作り、味をみながら和えてください。

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大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

2021/07/16 03:03に公開

神奈川県大和市の学校給食のレシピ集です♪こどもたちの現在と将来のからだとこころの成長と健康のため、栄養士が渾身で考えたレシピです！本市の全小中学校では、調理員がこどもたちへの愛情たっぷりで調理しています。ご家庭の一品にぜひご活用下さい大和市学校給食のホームページ　https://www.city.yamato.lg.jp/gyosei/soshik/2019/kyuusyoku/4648.html

このレシピのキーワード

ブロッコリーかつお節

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