圧力鍋にスペアリブ・ニンニク・生姜・塩・水を入れて強火にかけ圧力がかかったら弱火10〜15分

その後火を消し圧力がさがるまで自然放置

取り出してスペアリブに塩胡椒・粗挽き黒胡椒をまんべんなくかけフライパンに油を入れて焼く

スペアリブの片面に焼き目がついてきたら、ひっくり返し、とうもろこしを入れる。とうもろこしにも焼き目をつける

焼き目がついたら完成