
トマトそうめん
自分用の覚書!
「分とく山の野崎洋光さんのレシピ」
このレシピの生い立ち
そうめん好きなので、自分用の覚書に!
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そうめん好きなので、自分用の覚書に!
ボウルに、Aのつゆの材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
トマトを熱湯に浸けて皮を湯むきし、一口大に切る。
そうめんを茹でて冷水にとり、氷水で締め、水気を切って器に盛る。
①をかけて、みょうが・新生姜・大葉をのせて完成!
簡単なので、特になし!
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