免疫力アップ!超簡単きのこバターミックス

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HG☆cooking @cook_40254960

免疫力アップ!レンチン4分で出来ちゃう超簡単きのこミックス。
家にある、お好きなきのこ達で簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
授乳中、きのこは免疫力アップということで時間や洗い物を増やさずに出来たらいいなぁ〰と思い作りました。

免疫力アップ!超簡単きのこバターミックス

免疫力アップ!レンチン4分で出来ちゃう超簡単きのこミックス。
家にある、お好きなきのこ達で簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
授乳中、きのこは免疫力アップということで時間や洗い物を増やさずに出来たらいいなぁ〰と思い作りました。

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材料

2人分
  1. えのき 1束
  2. しいたけ 4個
  3. しめじ 1袋
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. ☆料理酒 大さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆鷹の爪 お好み
  9. ☆バター 10g

作り方

  1. 1

    えのき、しめじは石づきの部分を切り落とし、手で食べやすいサイズに裂いておく。
    しいたけは5m幅でカット。

  2. 2

    タッパーに①でカットしたきのこ達を投入し、☆の調味料を全部入れます。

  3. 3

    ラップをして、レンジで4分したら出来上がり!
    仕上げにお好みで小ねぎや大葉をちらしてあげると彩りも素敵になります。

コツ・ポイント

えのきは、ざっくり割くのがお勧めです。しゃきしゃき食べ応えがあります。

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