材料4つ！★簡単激ウマ豆腐ハンバーグ★
☆daria☆ @cook_40278331
玉ねぎを刻む手間も卵もナシ！材料4つで簡単！ふわふわハンバーグ★かさ増しもバッチリ！小さめなら8個〜10個作れます。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピを、家にあったダシダでやってみたら激ウマだったので紹介します。
簡単で手軽にできるしボリュームもある！
食べ盛りの子がいるご家庭にピッタリです( ^ω^ )
材料4つ！★簡単激ウマ豆腐ハンバーグ★
玉ねぎを刻む手間も卵もナシ！材料4つで簡単！ふわふわハンバーグ★かさ増しもバッチリ！小さめなら8個〜10個作れます。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピを、家にあったダシダでやってみたら激ウマだったので紹介します。
簡単で手軽にできるしボリュームもある！
食べ盛りの子がいるご家庭にピッタリです( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを巻いてザルに置き、重しを乗せて水切りする
- 2
大きなボウルに水切りした豆腐を入れ、泡立て器でかきまぜる
-
- 3
パン粉投入して混ぜたら、ひき肉、ダシダ(中華だしや焼肉のタレでも)を入れて混ぜる
-
- 4
ハンバーグの形にして、油を熱したフライパン(中火)で片面焼き色がつくまで焼く
-
- 5
焼き色が付いたら裏返して、蓋をして焼く
- 6
ハンバーグに竹串などを刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がり！
お皿に移す -
- 7
(お好みで簡単ソース作り)
フライパンにオリーブ油を少し足して、ケチャップ、ソース、味醂を入れて熱する -
- 8
-
コツ・ポイント
木綿豆腐を混ぜてパン粉をいれてよく混ぜます。卵も玉ねぎも必要ないのに、ふわっふわのハンバーグが出来上がります！
お肉が少ないと豆腐を食べてる感じになります(o_o)男子達から不評を食らうので要注意です←ひき肉は350g以上がいいですよ 笑
つくれぽ
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