Stop!夏バテ 冷やとろ〝やっこめし〟
小さなお米屋さん @cook_40063831
夏に心地よく食べられるごはんをイメージして作りました。冷んやりトロトロの〝やっこ〟は喉越抜群！優しく栄養がしみ渡ります
このレシピの生い立ち
慣れないマスク生活で、夏バテの
方が増えていると聞きました
水分をまるっと含んだごはんは、
実は熱中症対策にも良い食材。
〝簡単に美味しく食べれる〟を
一番に考えた五ツ星お米マイスターの
レシピを作ってみようと思いました
Stop!夏バテ 冷やとろ〝やっこめし〟
夏に心地よく食べられるごはんをイメージして作りました。冷んやりトロトロの〝やっこ〟は喉越抜群！優しく栄養がしみ渡ります
このレシピの生い立ち
慣れないマスク生活で、夏バテの
方が増えていると聞きました
水分をまるっと含んだごはんは、
実は熱中症対策にも良い食材。
〝簡単に美味しく食べれる〟を
一番に考えた五ツ星お米マイスターの
レシピを作ってみようと思いました
作り方
- 1
お豆腐を潰して滑らかに
※フォークや泡立て器でもできます -
- 2
白だしを加え、さらにホイップして
ふんわりさせたら、薬味を用意している間、冷蔵庫で休ませます -
- 3
ごま、紫蘇、茗荷など
お好みの薬味を用意してできあがり -
- 4
スダチなどの柑橘をプラスすると
爽やかさがいっそうアップして
食が進みますよ(*´꒳`*)
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