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ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

ラタトゥイユ

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

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材料

  • 厚切りベーコン(角切り) 5cm
  • ズッキーニ(角切り) 1本
  • 茄子(角切り) 1本
  • パプリカ(赤・角切り) 1個
  • パプリカ(黄・角切り) 1個
  • たまねぎ(角切り) 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(スライス) 1片
  • ★ホールトマト 1缶
  • ★ローリエ 1枚
  • ★白ワイン 50cc
  • ☆塩こしょう 適量
  • ☆クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが立ったら、ベーコンを焼く。

    • ラタトゥイユ作り方1写真
  2. 2

    硬い野菜から加え炒めていく。

    • ラタトゥイユ作り方2写真
  3. 3

    トマトを潰しながら★を入れ、20分以上煮込む。

    • ラタトゥイユ作り方3写真
  4. 4

    煮詰まってきたらローリエを取り除き、☆で味を整える。

    • ラタトゥイユ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付ける。

    • ラタトゥイユ作り方5写真
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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2021/07/29 11:27に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト缶 パプリカ ズッキーニ にんにく 玉ねぎ 厚切りベーコン

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