パイナップルのカスタードクリーム

yu_mama76 @cook_40105999
クリームチーズ入りなので、コクがありパイナップルの爽やかさを加えました。
このレシピの生い立ち
コメダ珈琲のシロノワールジューシーパインの再現レシピです!!
パイナップルソースと完成品のレシピもあります!!
パイナップルのカスタードクリーム
クリームチーズ入りなので、コクがありパイナップルの爽やかさを加えました。
このレシピの生い立ち
コメダ珈琲のシロノワールジューシーパインの再現レシピです!!
パイナップルソースと完成品のレシピもあります!!
作り方
- 1
クリームチーズ80gを600w30秒温めて柔らかくする。
- 2
これに牛乳以外の材料を1つずつ加えて、その都度良く合わせる。
- 3
小鍋に90ccの牛乳を沸騰しない位に温める。(沸騰すると膜 出来ちゃいます。)
これを3回に分け、加える。 - 4
全部馴染み小鍋に移して、温める。トロミ出たら急に固くなるから注意!!
- 5
パイにして焼いたり、パンに付けて食べたりとアレンジは無限大!!
ソースを他のジャムに変えても!! - 6
コメダ珈琲のシロノワールジューシーパインも作ってみてね!
- 7
パイナップルソースの作り方→ ID20902689
コツ・ポイント
焦げないように注意!
固くなるからトロミが出たら火から下ろす。
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