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パイナップルのカスタードクリーム
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パイナップルのカスタードクリーム-レシピのメイン写真

パイナップルのカスタードクリーム

yu_mama76
yu_mama76 @cook_40105999

クリームチーズ入りなので、コクがありパイナップルの爽やかさを加えました。

このレシピの生い立ち
コメダ珈琲のシロノワールジューシーパインの再現レシピです!!
パイナップルソースと完成品のレシピもあります!!

クリームチーズ入りなので、コクがありパイナップルの爽やかさを加えました。

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コメダ珈琲のシロノワールジューシーパインの再現レシピです!!
パイナップルソースと完成品のレシピもあります!!

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パイナップルのカスタードクリーム

yu_mama76
yu_mama76 @cook_40105999

クリームチーズ入りなので、コクがありパイナップルの爽やかさを加えました。

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コメダ珈琲のシロノワールジューシーパインの再現レシピです!!
パイナップルソースと完成品のレシピもあります!!

クリームチーズ入りなので、コクがありパイナップルの爽やかさを加えました。

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パイナップルソースと完成品のレシピもあります!!

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材料

ココット1つ分
  • クリームチーズ 80g
  • グラニュー糖 10g
  • 卵黄 1個分
  • 練乳 10g
  • 薄力粉 大さじ1
  • パイナップルソース 大さじ2
  • 牛乳 90cc
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ80gを600w30秒温めて柔らかくする。

  2. 2

    これに牛乳以外の材料を1つずつ加えて、その都度良く合わせる。

  3. 3

    小鍋に90ccの牛乳を沸騰しない位に温める。(沸騰すると膜 出来ちゃいます。)
    これを3回に分け、加える。

  4. 4

    全部馴染み小鍋に移して、温める。トロミ出たら急に固くなるから注意!!

    • パイナップルのカスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    パイにして焼いたり、パンに付けて食べたりとアレンジは無限大!!
    ソースを他のジャムに変えても!!

  6. 6

    コメダ珈琲のシロノワールジューシーパインも作ってみてね!

    ID20901330

    • パイナップルのカスタードクリーム作り方6写真
  7. 7

    パイナップルソースの作り方→ ID20902689

    • パイナップルのカスタードクリーム作り方7写真

コツ・ポイント

焦げないように注意!
固くなるからトロミが出たら火から下ろす。

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yu_mama76
yu_mama76 @cook_40105999
2020/06/23 02:22に公開
3人息子の母です。お菓子作りにハマっています♡料理は簡単おいしいをモットーに。インスタは、yu_mama_sweets で今までのデコロールケーキ、その他のお菓子たくさん投稿しています!
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このレシピのキーワード

パイナップル クリームチーズ 牛乳 薄力粉 コンデンスミルク 卵黄

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