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エビと水菜でパリッとえび天
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エビと水菜でパリッとえび天-レシピのメイン写真

エビと水菜でパリッとえび天

わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753

冷凍のエビがあったので、解凍して天ぷらにしました。水菜を加えて一緒に揚げてみました。パリッとして美味しいえび天です♡
このレシピの生い立ち
小エビのかき揚げを作ろうとしたら冷蔵庫に天ぷら用のエビがあったので、水菜と一緒に揚げてみました。オールパンで揚げると少しの油でカリっと揚がりました。天ぷら鍋やフライパンでもカリっと揚げればOK!

冷凍のエビがあったので、解凍して天ぷらにしました。水菜を加えて一緒に揚げてみました。パリッとして美味しいえび天です♡
このレシピの生い立ち
小エビのかき揚げを作ろうとしたら冷蔵庫に天ぷら用のエビがあったので、水菜と一緒に揚げてみました。オールパンで揚げると少しの油でカリっと揚がりました。天ぷら鍋やフライパンでもカリっと揚げればOK!

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エビと水菜でパリッとえび天

わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753

冷凍のエビがあったので、解凍して天ぷらにしました。水菜を加えて一緒に揚げてみました。パリッとして美味しいえび天です♡
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小エビのかき揚げを作ろうとしたら冷蔵庫に天ぷら用のエビがあったので、水菜と一緒に揚げてみました。オールパンで揚げると少しの油でカリっと揚がりました。天ぷら鍋やフライパンでもカリっと揚げればOK!

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材料

2人分
  • 中くらいのエビ 8本
  • 水菜 1/2株
  • てんぷら粉 適量
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    エビの背ワタを取り、腹部分に3~4本切り込みを入れ塩コショウを振る。

    • エビと水菜でパリッとえび天作り方1写真
  2. 2

    てんぷら粉を水で溶き、エビと6~7センチに切った水菜と一緒に揚げる。

    • エビと水菜でパリッとえび天作り方2写真
  3. 3

    オールパンで揚げたので少ない油で揚げました。

    • エビと水菜でパリッとえび天作り方3写真
  4. 4

    カリっとするまで揚げてできあがり~♡

    • エビと水菜でパリッとえび天作り方4写真

コツ・ポイント

てんぷら粉は濃いめに溶いて、エビと水菜をくっつけて揚げます。両面がカリっとするまで揚げたらできあがり~(^^♪

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わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753
2020/06/21 12:35に公開
3年前から作り始めたシフォンケーキ。クックパットでいろんなレシピを見て、自分なりにアレンジして作り方を研究してきました。材料費は安く、カロリーも低く、人にあげても喜ばれるシフォンケーキ。10種類くらいは作れるようになりましたが、もっとレパートリーを増やしたいな~と思っています。たくさん失敗もしましたが、コツは作りながら覚えるしかないですね。孫が「バーバのフワフワ」が大好きなのが嬉しいです。
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このレシピのキーワード

エビ 水菜 テンプラ粉

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