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手羽元 すっぱ煮
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手羽元 すっぱ煮-レシピのメイン写真

手羽元 すっぱ煮

黒ちゃむ
黒ちゃむ @cook_40355674

醤油が濃いって思って作った手羽元のすっぱ煮です。
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらったレシピをアレンジし、他のレシピも試したけど味が濃くて、調合変えました(*´ω`*)
お出汁が効いて美味しいです(∩´∀`∩)♡

醤油が濃いって思って作った手羽元のすっぱ煮です。
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お母さんから教えてもらったレシピをアレンジし、他のレシピも試したけど味が濃くて、調合変えました(*´ω`*)
お出汁が効いて美味しいです(∩´∀`∩)♡

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手羽元 すっぱ煮

黒ちゃむ
黒ちゃむ @cook_40355674

醤油が濃いって思って作った手羽元のすっぱ煮です。
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お母さんから教えてもらったレシピをアレンジし、他のレシピも試したけど味が濃くて、調合変えました(*´ω`*)
お出汁が効いて美味しいです(∩´∀`∩)♡

醤油が濃いって思って作った手羽元のすっぱ煮です。
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お母さんから教えてもらったレシピをアレンジし、他のレシピも試したけど味が濃くて、調合変えました(*´ω`*)
お出汁が効いて美味しいです(∩´∀`∩)♡

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材料

  • 手羽元 5〜8本
  • 酢 150cc
  • 醤油 100cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 粉末だし 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に、酢、醤油、砂糖、酒、粉末だし、水を入れる

  2. 2

    手羽元を入れ、中火で煮込む
    (15分くらい)

  3. 3

    落し蓋をして、弱火で(15分くらい)煮込み完成

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黒ちゃむ
黒ちゃむ @cook_40355674
2020/06/21 17:26に公開
自己流メニュー多めです( ˊᵕˋ )♡
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このレシピのキーワード

煮物 酒 手羽元

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