おじゃこ・納豆・天かすの冷や奴のタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
今日もしっかりと暑いねぇ。タパスは冷や奴で。トッピングにフィーチャーしたのは、おじゃこと納豆ね。天かすも加えて。
このレシピの生い立ち
冷や奴を使ったお手軽タパス。トッピングにフィーチャーしたのはおじゃこと納豆ね。これの相性はなかなか良いね。サポートには天かすを。なかなか良いタパスに仕上がったね。
おじゃこ・納豆・天かすの冷や奴のタパス
今日もしっかりと暑いねぇ。タパスは冷や奴で。トッピングにフィーチャーしたのは、おじゃこと納豆ね。天かすも加えて。
このレシピの生い立ち
冷や奴を使ったお手軽タパス。トッピングにフィーチャーしたのはおじゃこと納豆ね。これの相性はなかなか良いね。サポートには天かすを。なかなか良いタパスに仕上がったね。
作り方
- 1
木綿豆腐はしっかりと水切りをし、洋皿に移し、食べやすいサイズに切っておく。
- 2
豆腐に寿司醤油をかけておく。
- 3
納豆はまず良くかき混ぜ、製品の指示に従ってタレを割り入れ、良くかき混ぜておく。
- 4
豆腐の上におじゃこを振りかけ、その上に納豆を載せる。
- 5
天かすを洋皿に加える。
- 6
最後におろしわさびを加えて、完成。
コツ・ポイント
豆腐の水抜きはしっかりとやっておく。このミツカンの納豆は辛子がないようだけど、それを加える前に、納豆をしっかりとかき混ぜておく。
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