おじゃこ･納豆･刻みめかぶ･天かす冷や奴
Aranjuez5 @Aranjuez
今夜のタパスはお手軽バージョンで。木綿豆腐を使った冷や奴だけれど、トッピングは納豆を先頭に、結構オンパレードで。
このレシピの生い立ち
冷や奴のお手軽バージョンのタパス。トッピングは納豆をメインに、そこそこオンパレードのもの。色んなお味が楽しめるね。
アプリでひらく作り方
- 1
おじゃこにカンタン酢を加え、10分程度置いておく。
- 2
木綿豆腐の水切りをし、洋皿に移し、9等分し、創味のつゆをかけておく。
- 3
納豆を良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 4
豆腐の上に納豆を載せる。
- 5
納豆の周りにおじゃこを配置。
- 6
刻みめかぶも加える。この上に残っているカンタン酢を振りかける。
- 7
最後に天かすを加えて、完成。
コツ・ポイント
おじゃこをカンタン酢に漬けるのは、時間的な余裕があれば30分程度はしておきたい。
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