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ビアソ+納豆キムチの冷奴のタパス
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ビアソ+納豆キムチの冷奴のタパス-レシピのメイン写真

ビアソ+納豆キムチの冷奴のタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

ビアソ+納豆キムチの冷奴のタパス。ビアソはちょっと見えなくなっているね。
このレシピの生い立ち
ビアソ+納豆キムチの冷奴のタパス。お味的には間違いのない組み合わせだね。

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ビアソ+納豆キムチの冷奴のタパス。お味的には間違いのない組み合わせだね。

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Aranjuez5
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ビアソ+納豆キムチの冷奴のタパス。ビアソはちょっと見えなくなっているね。
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ビアソ+納豆キムチの冷奴のタパス。お味的には間違いのない組み合わせだね。

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 1丁・150g
  • 寿司醤油 1パック
  • 納豆 1トレー
  • 付属の辛子とタレ 1セット
  • キムチ 40g程度
  • ビアソ 3枚
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作り方

  1. 1

    ビアソを半分に切り、洋皿に円形に並べる。

  2. 2

    絹ごし豆腐の水切りをしっかりとし、洋皿に移し、9等分する。寿司醤油をかけておく。

  3. 3

    その上に納豆を載せ、キムチを加えて、完成。

コツ・ポイント

ビジュアル的にはビアソが見えにくいので、もっと大きく並べるべきだったね。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2024/03/30 09:22に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

冷奴 キムチ 絹ごし豆腐 納豆

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