超簡単☆スンドゥブチゲ

超簡単☆スンドゥブチゲ-レシピのメイン写真

超簡単☆スンドゥブチゲ

おつまみ専用 @cook_40355684

低コストで素早く作れて、おつまみにもおかずにもなる1品。
豚バラではなくシーチキンを使用する事がポイント。
このレシピの生い立ち
忙しく時間がない時に思い付いた1品。
1人分を作るのは難しいけど、余れば次の日にもまわせるのでとてもおすすめ。

低コストで素早く作れて、おつまみにもおかずにもなる1品。
豚バラではなくシーチキンを使用する事がポイント。
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忙しく時間がない時に思い付いた1品。
1人分を作るのは難しいけど、余れば次の日にもまわせるのでとてもおすすめ。

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おつまみ専用 @cook_40355684

低コストで素早く作れて、おつまみにもおかずにもなる1品。
豚バラではなくシーチキンを使用する事がポイント。
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忙しく時間がない時に思い付いた1品。
1人分を作るのは難しいけど、余れば次の日にもまわせるのでとてもおすすめ。

低コストで素早く作れて、おつまみにもおかずにもなる1品。
豚バラではなくシーチキンを使用する事がポイント。
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1人分を作るのは難しいけど、余れば次の日にもまわせるのでとてもおすすめ。

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材料

2人分

木綿豆腐半分
ツナ缶 1缶
長ネギ 1本
キムチ適量
生卵 1個
☆水 600cc
☆コチュジャン大さじ2杯
☆みそ大さじ1杯
☆豆板醤大さじ1杯
☆オイスターソース大さじ1杯
☆味覇(ウェイパー) 大さじ1杯
☆粉末唐辛子適量

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作り方

1

☆の材料を鍋に入れる。
2

豆腐、長ネギ、キムチ、ツナ缶を鍋に入れる。
長ネギは食べやすいサイズにカットする。
ツナ缶は油も全て入れる。
3

豆腐は食べやすいサイズに手でちぎって入れる。
4

生卵は卵白と卵黄を分けて、卵白のみを鍋に入れる。
卵黄は後で使う。
5

全ての材料を入れたら中火にかけて沸騰するまで温める。
6

沸騰したら卵黄をのせて、きざみネギをお好みでかければ完成。
所要時間5〜10分

コツ・ポイント

豆腐は必ず木綿豆腐を使う。
木綿豆腐は絹豆腐と比べて、水分量が少ないので型崩れしにくく、味が染み込みやすい。

豚バラ肉を使わず、シーチキンを使用する事で味の深みがます。

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おつまみ専用 @cook_40355684

2020/06/21 12:00に公開

適当に作ってます。美味しいと思った料理だけ載せます。

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このレシピのキーワード

豆腐チゲツナ生卵キムチコチュジャンもめん豆腐味噌長ネギ

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