新玉や薬味と一緒だから食べ応えもあって、アッサリもりもり食べられます！残ったら焼いて食べても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
刺身のままだとボリュームが物足りないから漬けで野菜も沢山とれるようにしてみました。