＊アンチョビベーコンポテト＊。
＊chiiiico＊ @cook_40314923
手間なし、じゃがいものホクホク感が美味しい！簡単にできてお酒のあての一品にもなります♪
このレシピの生い立ち
畑からじゃがいもを頂いたので。
＊アンチョビベーコンポテト＊。
手間なし、じゃがいものホクホク感が美味しい！簡単にできてお酒のあての一品にもなります♪
このレシピの生い立ち
畑からじゃがいもを頂いたので。
作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズに切り、器に入れてラップをし、電子レンジ(500w)で5分温める。
-
- 2
熱したフライパンに油を引いて、半分に切ったハーフベーコンに入れて炒める。(中強火)
-
- 3
すぐに刻んだアンチョビフィレとにんにくチューブを入れ、香りを立たせ、少し炒める。
-
- 4
１を入れてざっくり混ぜ合わせ、じゃがいもに少し焦げ目がついたら、ブラックペッパーをふって出来上がり♪
-
コツ・ポイント
今回じゃがいもの品種アンデスレッドを使用。(男爵に近くホクホクした食感と甘みが特徴)
時間がある時に気ままに料理(´∀｀)専門的な知識はないです。美味しく作れたら何でも良し！自分で作って美味しい、誰かに食べてもらって美味しい、って言ってくれたら嬉しいなって感じで作ります( ˆ꒳ˆ; )基本は簡単にできる料理とたまにお菓子作り♪
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nayu59 -
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