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煮込みブロッコリー&温泉玉子のサラダ
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煮込みブロッコリー&温泉玉子のサラダ-レシピのメイン写真

煮込みブロッコリー&温泉玉子のサラダ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

塩茹でしたブロッコリーと温泉玉子を合わせたサラダです。

このレシピの生い立ち
●ブロッコリーの温サラダ。
バリエーションは…
●ブロッコリーとシラス&カツオ節のサラダ
→レシピID : 20046498
●ブロッコリー&スプラウトの温野菜サラダ
→レシピID : 19756448

塩茹でしたブロッコリーと温泉玉子を合わせたサラダです。

このレシピの生い立ち
●ブロッコリーの温サラダ。
バリエーションは…
●ブロッコリーとシラス&カツオ節のサラダ
→レシピID : 20046498
●ブロッコリー&スプラウトの温野菜サラダ
→レシピID : 19756448

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煮込みブロッコリー&温泉玉子のサラダ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

塩茹でしたブロッコリーと温泉玉子を合わせたサラダです。

このレシピの生い立ち
●ブロッコリーの温サラダ。
バリエーションは…
●ブロッコリーとシラス&カツオ節のサラダ
→レシピID : 20046498
●ブロッコリー&スプラウトの温野菜サラダ
→レシピID : 19756448

塩茹でしたブロッコリーと温泉玉子を合わせたサラダです。

このレシピの生い立ち
●ブロッコリーの温サラダ。
バリエーションは…
●ブロッコリーとシラス&カツオ節のサラダ
→レシピID : 20046498
●ブロッコリー&スプラウトの温野菜サラダ
→レシピID : 19756448

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材料

1〜2人分
  1. ブロッコリー 1本
  2. 卵 1個
  3. ゆで汁
  4. 水 1L
  5. 塩 小さじ1
  6. トッピング
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. レモン汁 小さじ1/2
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. パセリ(乾燥) 小さじ1/4
  11. 胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ●鍋にゆで汁を合わせて、沸かす。
    ●ブロッコリーを入れ、8分ほど煮る。

    • 煮込みブロッコリー&温泉玉子のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ●水気を切り、器に盛る。

    • 煮込みブロッコリー&温泉玉子のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ●半熟卵をのせる。
    ●オリーブオイル、レモン汁をかける。
    ●マヨネーズをかける。
    ●パセリ、胡椒をかけて、できあがり。

    • 煮込みブロッコリー&温泉玉子のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/06/27 20:02に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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